Skall gå uppför Herrstadfjället en mil i morgon med mina elever o klassföreståndarkollega..... Fjäll o fjäll.... =D Litet berg skulle jag tro....
Har problem att packa, vet inte hur mycket kläder jag behöver och hur mycket mat.... Blir mackor, grillad kyckling, korv till grillning på kvällen, frukt och vatten.... Vi blir ju bara borta en kväll....
Tillbaka till packningen.....
måndag 3 september 2007
söndag 2 september 2007
Igen
Bakat, handlat, lagat mat, sonen har tvättat…….
Tröttast, vaknade 5 kunde inte somna om……
Idag är det sju år sedan Veronica mördades.
Tröttast, vaknade 5 kunde inte somna om……
Idag är det sju år sedan Veronica mördades.
Favorit i repris

Mutagenkakor,
Eller päronbeskvier som de egentligen heter…. Ursinnigt goda…
½ kg riven mandelmassa
4 äggvitor
3 dl socker
Några droppar päronessens (finns på eter o essensfabriken i Stockholm)
Smörkräm
100 g smör
125 g florsocker
2 äggulor
2 tsk vaniljsocker
Eller päronbeskvier som de egentligen heter…. Ursinnigt goda…
½ kg riven mandelmassa
4 äggvitor
3 dl socker
Några droppar päronessens (finns på eter o essensfabriken i Stockholm)
Smörkräm
100 g smör
125 g florsocker
2 äggulor
2 tsk vaniljsocker
3/4 tsk päronessens
3-4 droppar grön karamellfärg
5-6 droppar gul karamellfärg
Ber.
Vispa lätt samman äggvitor och socker. Blanda i riven mandelmassa. Klicka ut på plåt med bakplåtspapper, använd 2 st teskedar. De får inte bli för stora klickar för smeten flyter ut.
Låt svalna och bred smörkräm mellan två kakor.
Grädda i 7-8 min i 225 grader C…
Jag brukar dela kakorna i halvmånar med kräm emellan. Sen doppar jag snittytorna i smält blockchoklad och sen i riven kokos…..
3-4 droppar grön karamellfärg
5-6 droppar gul karamellfärg
Ber.
Vispa lätt samman äggvitor och socker. Blanda i riven mandelmassa. Klicka ut på plåt med bakplåtspapper, använd 2 st teskedar. De får inte bli för stora klickar för smeten flyter ut.
Låt svalna och bred smörkräm mellan två kakor.
Grädda i 7-8 min i 225 grader C…
Jag brukar dela kakorna i halvmånar med kräm emellan. Sen doppar jag snittytorna i smält blockchoklad och sen i riven kokos…..
OBS!!! Det måste vara päronessens.... Har provat andra smaker, inte lika gott.
Inte äckligt
Inte äckligt
lördag 1 september 2007
Bra med duktiga barn

Nu är vi mätta och belåtna…. Dottern var lite bekymrad över att det såg så lite ut på tallriken. Vi tröstade henne med att vi skulle ju äta kladdkaka till efterrätt, med glass… När vi hade ätit klart tittade vi på varandra med stora ögon. Vi var MÄTTA!! Grundligt mätta, oj så gott det var. Nästa helg är det sonens tur att göra lördags middag, dottern skall ge honom en mattidning eller en kokbok där han själv får välja vad han skall laga. Det är lika spännande varje gång.
Så skönt det är att inte behöva laga mat varje lördag, så skönt det är att ha barn som är oerhört duktiga på att laga mat…. Det är något som jag är riktigt nöjd med, att jag tvingat dem att lära sig laga mat.
Nu skall jag göra kväll och sätta mig i vardagsrummet med sonen och invänta dottern som måste diska efter att ha bjudit på middag… Det ingår också i avtalet…. Laga mat och diska… Ha en trevlig helg på er där ute…
=D
Så skönt det är att inte behöva laga mat varje lördag, så skönt det är att ha barn som är oerhört duktiga på att laga mat…. Det är något som jag är riktigt nöjd med, att jag tvingat dem att lära sig laga mat.
Nu skall jag göra kväll och sätta mig i vardagsrummet med sonen och invänta dottern som måste diska efter att ha bjudit på middag… Det ingår också i avtalet…. Laga mat och diska… Ha en trevlig helg på er där ute…
=D
Lugn stilla lördag

Lördag, helt slut efter en ganska så körig vecka….. Började med att jag fick en halv lön och räkningar för 1000 kr mer än lönen… TJO HOOOO!!!!!!!!!!!! Det är ferielönerna som spökar, enligt lönekontoren i Malå och Uddevalla så har jag fått rätt lön. Har lite svårt att få ihop att om jag byter jobb mitt i ett läsår så försvinner en halv lön helt spårlöst????? Allt ordnar sig, får använda sparade pengar men ändå, det känns tungt…
Sen var det körigt på jobbet med elever som försöker skapa hierarkier. Många tunga samtal hem till föräldrarna. Men eftersom det är sjuor så tycker jag o min klassföreståndarkollega att det är lika bra att mota Olle i grinden. Få se om det hjälper annars får vi skjuta med tyngre artilleri…. Men nu är det helg…. Äntligen…. Bakar kakor (gissa vem som skall ha måndagsfikat? Precis hon som inga pengar har.) Fudgkakor och mutagenkakor…. Supergott, sen får de en äppelpaj och mackor, det får banne mig räcka.
En sak upptäckte jag idag, nej två saker….
1. 10-kampare har gudomligt vackra kroppar…
2. Jag kan ha pappas gamla motorcykel skinnjacka. Den har jag inte fått på mig på många, många år….
Eftersom jag inte har någon våg så vet jag inte hur mycket jag gått ner men ca: 25 kg tror jag… Från storlek 54 till storlek 44 i alla fall och mina ”små” byxor i storlek 44 är lite för stor i midjan och runt stussen…. Ha ha!!!! Målet är storl. 38. Borde bli bra till mina 175 cm… Kanske om 1 år har jag lyckats nå det målet. KANSKE…..
USA vann stafetten 4X100 m, gillar att se dem springa. Det är så explosivt, kraftfullt… Antagligen för att jag aldrig i mitt liv kommer att kunna prestera en sådan urkraft själv. Däremot ser jag alldeles för lite från Osaka, hinner inte med, glömmer bort, är för trött. Fast jag älskar att se friidrott….
Idag lagar dottern mat, varm laxsallad… Mums….
Sen var det körigt på jobbet med elever som försöker skapa hierarkier. Många tunga samtal hem till föräldrarna. Men eftersom det är sjuor så tycker jag o min klassföreståndarkollega att det är lika bra att mota Olle i grinden. Få se om det hjälper annars får vi skjuta med tyngre artilleri…. Men nu är det helg…. Äntligen…. Bakar kakor (gissa vem som skall ha måndagsfikat? Precis hon som inga pengar har.) Fudgkakor och mutagenkakor…. Supergott, sen får de en äppelpaj och mackor, det får banne mig räcka.
En sak upptäckte jag idag, nej två saker….
1. 10-kampare har gudomligt vackra kroppar…
2. Jag kan ha pappas gamla motorcykel skinnjacka. Den har jag inte fått på mig på många, många år….
Eftersom jag inte har någon våg så vet jag inte hur mycket jag gått ner men ca: 25 kg tror jag… Från storlek 54 till storlek 44 i alla fall och mina ”små” byxor i storlek 44 är lite för stor i midjan och runt stussen…. Ha ha!!!! Målet är storl. 38. Borde bli bra till mina 175 cm… Kanske om 1 år har jag lyckats nå det målet. KANSKE…..
USA vann stafetten 4X100 m, gillar att se dem springa. Det är så explosivt, kraftfullt… Antagligen för att jag aldrig i mitt liv kommer att kunna prestera en sådan urkraft själv. Däremot ser jag alldeles för lite från Osaka, hinner inte med, glömmer bort, är för trött. Fast jag älskar att se friidrott….
Idag lagar dottern mat, varm laxsallad… Mums….
söndag 26 augusti 2007
Har du slutat skriva på nätet?

Undrade hon som bor i bushen…. Nej, men eftersom skolan har börjat och tiden vill inte riktigt räcka till. När jag kommer hem så är jag hysteriskt övertrött… Det kan också bero på att jag envisas med att åka till skola med 6.35 bussen…. Lektionerna börjar 8.00, jag tycker helt enkelt att det är skönt att få vara på skolan i lugn och ro. Hinner med massor innan kollegor och elever börjar droppa in….
Det känns lite spännande, nu har jag jobbat där i en termin och börjar sakta förstå de hemliga koderna och reglerna som skolan har…. Hade lite problem med schemat som av någon mystisk anledning inte riktigt ville blir rätt på nätet…. Men nu är det helt ok…. Årets sjuor verkar som vanligt vara så små, så små… =) Men såååå fina, några pratglada, några busar och några brådmogna tjejer…. Som vanligt med andra ord… Jag har haft två av de tre sjuorna som jag skall ha, min egen klass har jag inte haft i bild än men de har jag träffat vid andra tillfällen… De är kanon alla tre klasserna…. Åttorna och niorna känner jag redan och de är också jättefina….
Det här blir nog ett bra år…..
Sakta har vi börjat få in rutiner, varje söndag är tvättdag…. Idag hade jag tvättid mellan 12.00-17.00. Helt perfekt, lite sovmorgon, frukost och sen en två timmars promenad till Lindesnäs… Väl hemma igen kan jag svettas klart innan jag skall ner i den bastuvarma tvättstugan. En god middag bestående av kyckling och wookade grönsaker, thaismak, mmmmmmmmmmm…., inte äckligt. Nyduschad, sitter i soffan och har äntligen lite tid att blogga…. Imorgon har jag sovmorgon????? Fast mitt schema är kvar på skolan så jag vet inte när jag börjar… Ha ha ha ha ha, jag kan ju bara gå in på Dexter och kolla hemifrån… Nu är jag för trött….
T var just förbi och gav mig hälften av pengarna för den sönderdansade ugnsluckan… Lång historia från sista natten med gänget innan semestern och nu kan jag lägga den bakom mig…. – Vi ses väll om ett år igen hemma hos P då kan vi dansa sönder ugnsluckan igen. Sa han och log STORT, tänk det har jag inte råd med… Så jag meddelade honom att jag minsann hade köpt en dörrstopper i present till P så att hans köksdörrshandtag inte kan slå in i ugnsglaset…. Eller så struntar vi i att bugga i P:s lilla kök…. Hej o hå!!!!
Det känns lite spännande, nu har jag jobbat där i en termin och börjar sakta förstå de hemliga koderna och reglerna som skolan har…. Hade lite problem med schemat som av någon mystisk anledning inte riktigt ville blir rätt på nätet…. Men nu är det helt ok…. Årets sjuor verkar som vanligt vara så små, så små… =) Men såååå fina, några pratglada, några busar och några brådmogna tjejer…. Som vanligt med andra ord… Jag har haft två av de tre sjuorna som jag skall ha, min egen klass har jag inte haft i bild än men de har jag träffat vid andra tillfällen… De är kanon alla tre klasserna…. Åttorna och niorna känner jag redan och de är också jättefina….
Det här blir nog ett bra år…..
Sakta har vi börjat få in rutiner, varje söndag är tvättdag…. Idag hade jag tvättid mellan 12.00-17.00. Helt perfekt, lite sovmorgon, frukost och sen en två timmars promenad till Lindesnäs… Väl hemma igen kan jag svettas klart innan jag skall ner i den bastuvarma tvättstugan. En god middag bestående av kyckling och wookade grönsaker, thaismak, mmmmmmmmmmm…., inte äckligt. Nyduschad, sitter i soffan och har äntligen lite tid att blogga…. Imorgon har jag sovmorgon????? Fast mitt schema är kvar på skolan så jag vet inte när jag börjar… Ha ha ha ha ha, jag kan ju bara gå in på Dexter och kolla hemifrån… Nu är jag för trött….
T var just förbi och gav mig hälften av pengarna för den sönderdansade ugnsluckan… Lång historia från sista natten med gänget innan semestern och nu kan jag lägga den bakom mig…. – Vi ses väll om ett år igen hemma hos P då kan vi dansa sönder ugnsluckan igen. Sa han och log STORT, tänk det har jag inte råd med… Så jag meddelade honom att jag minsann hade köpt en dörrstopper i present till P så att hans köksdörrshandtag inte kan slå in i ugnsglaset…. Eller så struntar vi i att bugga i P:s lilla kök…. Hej o hå!!!!
lördag 18 augusti 2007
Inte tillräckligt bra kamera
Sakta börjar sakerna falla på plats i lägenheten. I hörnet hos ”monstret” som är minst 24 år gammal har jag ställt en lampa från Liberia. Den sprider ett varmt sken där den står bland löven känns lite som djungeln utanför vårt hus på area F….. Men kameran är inte nog ljuskänslig, dottern skall få ta ett foto när hon kommer hem…Kajsa får tala för oss alla
Så här känner vi oss just nu sonen och jag…. Helt knäckta, vi har skaldjurskoma…..
Vi skulle äta kräftor, eftersom vi befinner oss i havskräftsland så ville jag att han skulle få känna vilken skillnad det är på insjökräftor (eller som min kollega, han som var min elev när jag jobbade i Lövånger) sa, SUMPKRÄFTOR. Prisskillnaden är enorm, 1 kg insjökräftor 69 kr, havskräftor 240 kr/kg… Så jag köpte bara 4 st…. Sen köpte jag lite färska räkor, det har han inte ätit heller…. Havskräftorna kunde han vara utan de smakade ingenting, räkorna däremot åt han i tystnad med stora ögon….. Själv föredrar jag nog havskräftor framför insjökräftor, speciellt nu när man ätit dem samtidigt.
Det är lördag mina vänner…. Leina får äta socker…… Får jag lov att presentera lördaglunch!!! Glassen var min, tårtbiten var sonens fast han fick så lov att hjälpa mig lite med glassen…. Den var typ lite för stor… =DSen for vi till VideoMix och hyrde PARFYMEN, älskade boken… Få se om filmen håller samma mått. Sen köpte vi 3 filmer för 100 kr. En har vi redan sett You, Me and Dupree. Den var så söt….. Nu ska vi äta lite lösgodis (fortfarande lördag) och se Parfymen…. Ha de så gott där ute…
fredag 17 augusti 2007
HA!
Hittade en bild från festen på en kollegas av regn nerblötta huvud....... Till mitt försvar så har jag inte tagit bilden. Jag har för vana att ta kort sen skickar jag runt kameran och de andra tar bilder.... Hur kul som helst att titta på när man kommer hem... Fast den här gången försvann min kamera och eftersom vi inte var de enda på pensionatet blev jag lite orolig. Lätt hysterisk enligt mina kollegor. Det visade sig att en av mina kollegor från mitt arbetslag HoT hade tagit hand om den. Sen for hon och badade..... Jag sprang länge omkring och frågade alla.-MIN KAMERA, HAR NÅGON TAGIT HAND OM MIN KAMERA.... Lite störande för min omgivning men som sagt var.... Jag var l i t e orolig......
Så har man börjat jobba
Onsdag-torsdag var vi på Bohus-Malmön.... Jättefint tror jag... Det ösregnade hela tiden förutom just efter lunch torsdag. Med andra ord tog jag nästan inga kort (förutom på middagen, läs festen). Skötte mig lite tror jag.... Jo det gjorde jag nog..... Roligt hade vi och god mat fick vi, skaldjursbuffé med skaldjur direkt från fiskebåtarna i Smögen. Sinnessjukt gott, speciellt havskräftorna. Mmmmmm.... Med vitt vin, mycket vitt vin..... =) Tyvärr kan jag inte lägga ut bilderna från festen, mina kollegor skulle nog inte uppskatta det........ =D =D =D
måndag 13 augusti 2007
Nytt liv för Kajsa
När vi kommer hem "dör" hon bara ihop på golvet och rör sig inte ur fläcken.







Katten som hela sitt liv har sprungit in och ut som hon ville, ja nästan, någon var tvungen att öppna dörren…. Eftersom hon är en hona så har hon ett väldigt litet revir och for aldrig långt bort. Dessutom är hon steriliserad så hon var väldigt hemmakär. MEN!!! Nu är Kajsa en innekatt, första veckan gick bra då sov hon helt utmattad av allt jamande under bilresan ner. Men så en dag upptäckte hon att det fanns ett ”UTE” även i Uddevalla. Dottern gick små promenader med henne, ibland gick jag.. Sonen däremot blåvägrar, det är inte manligt att gå ut med katter i sele….. ?????
Det är ungefär som kollegan som inte tycker att det är manligt med neongrön utanpå väst med reflexer när man kör motorcykel… Ha! Jag vet en som fyller 50 nästa gång…. Då blir det en väst men inte en neongrön, det vore elakt. Nej, det blir en rosa…..
Eftersom dottern är i Ronneby hos sin kompis ENEMY (som dotterns o sonens lilla två-åriga kusin kallade dotterns vän) så är det jag som går den dagliga promenaden med katten. Att gå ut med en katt är inte som att gå ut med en hund…. Mitt i alltihopa lägger hon sig ner och filosoferar över livet…. Hon har tre ställen, en murken soffa, ett stenparti och en gräsmatta med decimeterhögt gräs. Funderar på att ta med mig en bok nästa gång vi går på promenad. Men jag har börjat tycka att det är dagens bästa stund. Jag sitter där och filosoferar med Kajsa, ibland pratar vi med varandra (tro inte att jag förstår något) men för det mesta är vi helt tysta och det är så skönt. Känner hur hela jag varvar ner totalt och landar i mig själv, precis vad jag behöver…. Välkommen att följa med oss på vår promenad uppför Trappgatan och sen nerför Rävgiljet
Leina o Kajsa
Det är ungefär som kollegan som inte tycker att det är manligt med neongrön utanpå väst med reflexer när man kör motorcykel… Ha! Jag vet en som fyller 50 nästa gång…. Då blir det en väst men inte en neongrön, det vore elakt. Nej, det blir en rosa…..
Eftersom dottern är i Ronneby hos sin kompis ENEMY (som dotterns o sonens lilla två-åriga kusin kallade dotterns vän) så är det jag som går den dagliga promenaden med katten. Att gå ut med en katt är inte som att gå ut med en hund…. Mitt i alltihopa lägger hon sig ner och filosoferar över livet…. Hon har tre ställen, en murken soffa, ett stenparti och en gräsmatta med decimeterhögt gräs. Funderar på att ta med mig en bok nästa gång vi går på promenad. Men jag har börjat tycka att det är dagens bästa stund. Jag sitter där och filosoferar med Kajsa, ibland pratar vi med varandra (tro inte att jag förstår något) men för det mesta är vi helt tysta och det är så skönt. Känner hur hela jag varvar ner totalt och landar i mig själv, precis vad jag behöver…. Välkommen att följa med oss på vår promenad uppför Trappgatan och sen nerför Rävgiljet
Leina o Kajsa
söndag 12 augusti 2007
Palt och pannacotta
Mulet men varmt, inte riktigt paltväder men det får man leva med. Lite spännande är det eftersom vi gör GI-palt…. Så vi vet inte riktigt om den kommer att vara ätbar. För säkerhets skull så har vi gjort pannacotta om vi behöver lite tröst….Dörren in till mitt sovrum var i stort sett av glas vilket inte kändes riktigt bra. Voila! Lite frostlack och så var den saken ordnad. Plus att det ger mig lite Lapplandskänsla om jag skulle drabbas av lappsjukan. Risken är liten men då kan jag bara titta på min dörr och minnas hur mycket jag hatar kyla och hur jag fullkomligt hatar knarr under skorna av snö när det är kallt….
måndag 6 augusti 2007
Varm och skön måndag




Sallad med hallouime ost, grillad kyckling, smörstekta kantareller, kalamatesoliver, marinerade kronärtskockshjärtan, m.m... m.m.... m.m... Hur gott som helst, allt förutom grundgrönsakerna i små skålar så man själv kunde välja vad man ville ha... Gotta, som dottern säger...
Dagen började med en ursinnigt trött Leina som steg upp 6.50. Slet bort sängkläderna från sängen och bar ner smutstvätten till källaren. 7.00-12.00 hade jag tvätt tid. Varmt, varmt, varmt. Sonen och jag tog en sväng till DUKA där stolarna jag ställt undan skulle hämtas, hon hittade dem inte. Skulle återvända vid femtiden när sonen slutat jobba. På vägen hem slank vi in i en antikaffär som hade hur många rum som helst. Blev smått yr när jag försiktigt rörde mig bland alla glas och porslinsföremål. Vi var ute efter ett bord eller litet skåp som skall stå under ett fönster i vardagsrummet, något att ställa stereon på. Istället hittade vi ett litet rum fullt med elektronik och voila en inspelningsbar DVD för 800 kr... De tog inte kort så jag skulle hämta den senare.
Sen hjälpte dottern till att smeta solskydd på min rygg för att förhindra fadäsen från min förra solning i Uddevalla... =) Då hade jag vita fingerspår på ryggen. Åkte ner till början av strandpromenaden, det fick räcka. Gräsmatta, kiosk med toalett i närheten räckte för mig. Jag hade ju vatten runtomkring mig och inte allt för många människor.... Där låg jag och solade mellan moln sjoken. Läste en bok, sov lite (tror jag), tog det bara lugnt och mådde oförskämt gott. Runt 15.30 for jag hem för att hinna duscha av mig innan jag skulle ut på stan för att samla ihop de saker jag skulle köpa. Och sonen han fick bära..... =)
Mamma du ser så sur ut!!!!




Kan inte mer än hålla med, när jag är avslappnad så ser jag faktiskt sur ut... Inget jag har valt det är bara så...
Söndagen tillbringade vi delvis på Bohusläns museéum där vi oxå tog oss tid att sitta ner på deras uteservering med en helt vanlig kaffe kopp. Ingen latte som jag vanligtvis dricker. Det var varmt och skönt även om solen vägrade titta fram. Hemma stod kartongerna och jag brydde mig inte om dem alls. Hur skönt som helst....
söndag 5 augusti 2007
Mina fönster
Rörigt
När jag äntligen fått någorlunda ordning på kartongerna och ordnat små gångar mellan de olika rummen kom de hem med dottern och hennes kartonger från Växjö. KABOM så var det kaos igen….. Bara till att bita ihop och fortsätta packa upp kartong efter kartong med saker som vi inte vet var vi skall förvara.Efter idogt uppackande kunde jag återigen se någon slags struktur i lägenheten. Då ringde jag upp min stackars kollega som haft en försvarlig hög med kartonger i sitt hem som tillhör undertecknad….. Eftersom han jobbar (på sin semester) och skulle sluta runt sjutiden bjöd jag honom på middag…. Tänkte att det skulle bli sent för honom att jobba packa bilen full med mina saker köra hit bära upp allt sen hem o laga mat… Ja visst ja han lagar inte mat… =D Det fick bli tacos eftersom de inte kräver exakt tid för att vara ätbart utan kan förberedas och bara ställa fram när man ska äta…. Så gissa vad? Jo nu är lägenheten återigen en enda röra. Lördag tog jag ledigt, min första egentliga lediga dag sen två dagar före midsommar. Den spenderade jag med sonen på Torp, jag skulle köpa blomkrukor till mina blommor…. Ja ni har listat ut det, sonen var bärhjälp. Men vi tog det lugnt, strosade lite, fikade på Torp och hade det lugnt o skönt…. Sen for vi hem och chillade…. Sonen skulle laga mat, det blev sen middag igen. Thailändska fiskkakor… Inte äckligt…. Idag söndag ska jag nog ta det lugnt igen, läsa lite, gå på stan, packa upp lite kartonger…. Fast bara lite…..
Mitt i all röra var det någon som fyllde år
Eftersom köket, ja hela lägenheten var upp och ned fick det bli en köpt glasstårta. Har lovat sonen som fyllde 20 år att han skulle få en hembakt god tårta av valfri form sen. Han ville ha en Turtelstårta... =D Det ska han få. Eftersom han jag var gift med fyllde åt dagen efter sonen sparade vi lite tårta, läs hälften till nästa dag. Vilket inte var något större problem, den var gigantisk. E dotterns kompis som är hos oss och hälsar på fick egen glass eftersom hon är laktosintolerant.
Oundvikligt
Mitt i stressen

Den under bilden visar vardagsrummet och matsalen i huset... Den övre bilden visar vad som mötte oss när vi öppnade dörren.... Möbler och kartonger huller om buller.... Efter en tröttsam resa ner med en katt som jamat konstant (med kortare uppehåll på en kvart då o då) var vi tvugna att försöka få ordning i kaoset.nu nästan två veckor senare har jag fortfarande kartonger som jag inte vet vad jag skall göra med.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)






